Alta cucina

di Domenica Luise

 

 

Ingredienti: una poetessa gallina vecchia

che fa buon brodo, riso

o risate quattrocento grammi

sale e pepe nero quanto basta, due cucchiai

di olio di fegato di merluzzo

carota, patata,sedano, cipolle

da affettare piangendoci dentro a volontà.

 

Un pizzico di cicuta o veleno di vipera.

 

Bollire, addensare in gelatina

e servire freddo come vendetta

all'indifferenza.